시중에 파는 아메리카노보다 뭔가 부드러우면서 고소해
왜 그런 차이가 날까??
아는 사람 있나용
22-03-22 15:43
2개
2,619회
강의공부
더치커피
댓글목록
님의 댓글
제가 알기로는......^^;;;;;;
아메리카노.라떼.카푸치노 같은 에스프레소 음료는 커피원두에 열과 압력을 가해서 커피를 추출하고요~
더치는 원두가루에 물을 천천히 한방울씩 떨어뜨려서 추출한다고 알고있어요~~까페에 유리 실린더에 커피가 추출되는거 전시?하는 곳도 있는데요~~그게 더치커피추출하는거예요~
제가 알기로는...그렇습니다^^;;;;;;
님의 댓글
한땀한땀 조금씩 내려서 그런거임